K Grécku neodmysliteľne patrí more.
Aj preto je jedným z tradičných vianočných symbolov osvetlená loďka.
Čo je Kristov chlieb?
Kto sú kallikantzaroi?
Ako dlho musia grécke deti čakať na darčeky?
To a ešte oveľa viac o tom, ako sa oslavujú Vianoce v Grécku, sa dozviete na nasledujúcich riadkoch.
Kedy sa oslavujú Vianoce v Grécku?
Vianočné oslavy v Grécku oficiálne trvajú štrnásť dní, začínajú na Štedrý deň a končia na Troch kráľov. Na Štedrý deň chodí skupina detí koledovať. Zvonia na zvončeky pri dome a spievajú tradičné vianočné koledy (kalandy). Pri speve hrajú na bubny a triangle.
Traja králi sa v Grécku nazývajú Teofánia, hovorovo Ta Phota, čo znamená svetlá, ide o sviatok oslavujúci krst Ježiša v rieke Jordán svätým Jánom Krstiteľom. Po celej krajine sa koná mnoho podujatí, pri ktorých sa mladí muži potápajú do jazier, riek a mora, aby sa pokúsili ako prvý získať kríž, ktorý bol požehnaný kňazom a vhodený do vody. Ten, kto získa krížik ako prvý, má mať v nadchádzajúcom roku šťastie.
Veselé Vianoce sa v gréčtine povedia Kala Christougenna.
Poznáte grécke vianočné tradície?
Tradícia zdobenia vianočných stromčekov sa do Grécka dostala až v roku 1833, kedy bavorský princ Otto, ktorý v tom čase krajine vládol, ozdobil prvý vianočný stromček vo svojom paláci v Nafpliu. Dovtedy bolo v gréckych domácnostiach oveľa bežnejšie zdobiť malú lodičku.
Grécko je námorným štátom, má dlhú námornú tradíciu a osvetlená loďka symbolizuje lásku a úctu k moru, rovnako ako očakávania stretnutia s námorníckymi príbuznými.
Zvyk vianočného zdobenia lodičiek je v mnohých oblastiach k videniu aj dnes. Vianočná loďka je model plachetnice s obvykle zabalenými plachtami, ozdobený sviatočnými svetielkami, vetvičkami jedle alebo borovice, cezmínou a stuhami.
Starou a veľmi tradičnou ozdobou je plytká drevená miska s kúskom drôtu zaveseným cez okraj. Na drôte je zavesená vetvička bazalky omotaná okolo dreveného kríža. V miske sa uchováva trochu vody, aby sa bazalka udržala živá a čerstvá. Raz denne sa krížik a bazalka namočia do svätenej vody a pokropia sa nimi každú miestnosť v dome.
Verí sa, že to odradí kallikantzaroi alebo zlých duchov, škriatkov, ktorí sa objavujú počas obdobia Vianoc. Ako kallikantzaroi vyzerajú ? Podľa povesti páchajú najrôznejšiu neplechu, od ničenia vecí v domácnosti až po priame napádanie ľudí na uliciach.
![](https://www.vianocedarceky.sk/wp-content/uploads/2023/11/vanocne-ozdobena-lodka-1.jpg)
Kto nosí deťom darčeky?
Na rozdiel od väčšiny európskych štátov sú Vianoce v Grécku bez darčekov. Namiesto darčekov sa v Grécku pod stromčekom nachádza betlehem. Tradične si totiž Gréci darčeky nedávajú na Štedrý deň, ale až na Silvestra.
V Grécku nosí darčeky deťom v noci medzi 31. decembrom a 1. januárom svätý Basil alebo grécky Aghios Vassilis. Svätý Basil, ktorého sviatok pripadá práve na 1. januára, bol stredoveký biskup z Cézarey, ktorý chránil svoju komunitu pred rôznymi agresormi.
Mimochodom grécke deti nedostávajú darčeky ani od Mikuláša. Agios Nikolaos sa síce v Grécku 6. decembra oslavuje, pretože je od nepamäti patrónom a ochrancom námorníkov, ale neobchádza domácnosti a nerozdáva darčeky. Rodiny v tento deň varia koliu, čo je zmes obilnín a ovocia, ktorá je nakoniec obetovaná, nahádzaná do mora.
Objavte podobné tipy
Čo sa jej v Grécku cez Vianoce?
Základom gréckeho vianočného stola je Christopsomo alebo Kristov chlieb. Jedná sa o sladký okrúhly múčnik podobný našej vianočke. Hoci sa výzdoba líši v závislosti od regiónu a je prispôsobená tak, aby predstavovala život a prácu domácností, každý Christopsomo má uprostred kríž a je posypaný mandľami a orechmi, ktoré symbolizujú prosperitu. Christopsomo sa je v noci na Štedrý deň.
Tradične je hlavným pokrmom na gréckom vianočnom stole pečené bravčové mäso či bravčový guláš s rôznou zeleninou. V mnohých regiónoch sa bežne pripravujú závitky z kapustových listov plnené bravčovým mäsom a ryžou.
Najobľúbenejšími tradičnými vianočnými dezertmi v Grécku sú melomakarona alebo medové sušienky a kourabiedes, maslové sušienky obalené v cukre. Hlavnými ingredienciami oboch pochúťok sú olej, med, pomaranče a orechy. Aj keď sú dnes tieto medové sušienky spájané predovšetkým s obdobím Vianoc, v staroveku ich Gréci jedli ako každodenný dezert.
![](https://www.vianocedarceky.sk/wp-content/uploads/2023/11/grecky-vanocni-dezert-1.jpg)
Ako si pripraviť vlastnú melomakarónu?
Máte radi medové perníčky? Skúste si tento rok upiecť grécke vianočné pečivo melomakarona, váš domov naplní vôňou pomaranča, medu, škorice a klinčekov.
Ingrediencie:
- 1 kg hladkej múky
- 200 g jemnej krupice
- 400 g pomarančovej šťavy
- 400 g slnečnicového oleja
- 180 g olivového oleja
- 50 g práškového cukru
- 1/2 čajovej lyžičky klinčekov
- 2-3 lyžičky škorice
- 1 lyžička jedlej sódy
- pomarančová kôra z 2 pomarančov
- med a nasekané vlašské orechy na ozdobu
Sirup
- 800 g cukru
- 500 g vody
- 150 g medu
- 3 tyčinky škorice
- 3 klinčeky
- 1 pomaranč
Postup:
- Najprv si pripravte sirup.
- V hrnci zmiešajte vodu, cukor, tyčinky škorice, klinčeky a pomaranč rozrezaný na polovicu.
- Niekoľko minút varte a potom odstavte z ohňa.
- Potom pridajte med, dobre premiešajte a nechajte sirup úplne vychladnúť.
- Predhrejte si rúru na 190 °C.
- Do misy dajte všetky tekuté prísady na cesto a premiešajte ich metličkou.
- V druhej mise zmiešajte všetky suché prísady.
- Zmes s tekutými prísadami pridajte k zmesi s pevnými prísadami a veľmi jemne rukami krátko premiešajte.
- Na plechu vyloženom papierom na pečenie vytvarujte melomakaróny do oválneho tvaru s priemerom 3-4 cm, správna veľkosť je cca 30 g.
- Môžete použiť aj vykrajovače na pečivo.
- Na záver pečivo ľahko prepichnite vidličkou.
- Pečte 30 minút dozlatista.
- Akonáhle sú melomakaróny hotové, ponorte ich do studeného sirupu a nechajte 10-15 sekúnd odstáť.
- Potom ich vyberte, polejte medom a posypte orechami.
![](https://www.vianocedarceky.sk/wp-content/uploads/2023/11/melomakarona.jpg)
Aké miesta v Grécku na Vianoce navštíviť?
Zatiaľ čo v lete panuje na Peloponézskom polostrove neskutočné horúco, ktoré môže niekedy znepríjemňovať návštevu historických pamiatok, Vianoce v Grécku ponúkajú oveľa priaznivejšie počasie.
- Atény – hlavné mesto Grécka je cez Vianoce krásne vyzdobené a osvetlené. Centrom je námestie Syntagma so žiariacim vianočným stromom, vianočnými trhmi a mnohými ďalšími akciami, ktoré celé mesto naladia na sviatočnú atmosféru. Prebiehajú tu tiež rozmanité divadelné predstavenia, hudobné koncerty či charitatívne bazáre.
![](https://www.vianocedarceky.sk/wp-content/uploads/2023/11/ateny-osvetlene-namesti.jpg)
- Solún – ďalším mestom, kde môžete stráviť vianočné sviatky, je Solún. Najviac podujatí sa koná na námestí Aristotelous, ktoré je každý rok krásne vyzdobené.
- Mykonos – Vianoce v Grécku môžete samozrejme stráviť aj na niektorom z jeho mnohých ostrovov a ostrovčekov. Na ostrove Mykonos sa okrem vianočnej výzdoby môžete kochať aj krásnymi výhľadmi. 27. decembra sa v kostole Agios Stefanos koná slávnosť, kde sa schádzajú ľudia z celého ostrova.